Kompor Induksi Komersial Bawaan dengan Kotak Kontrol Terpisah AM-BCD101
Keunggulan Produk
Fitur keamanan yang ditingkatkan:Proses memasak induksi menghilangkan nyala api terbuka, meminimalkan risiko kecelakaan dan kerusakan.Selain itu, kompor induksi dilengkapi mekanisme mati otomatis, memastikan tidak ada energi yang terbuang dan mengurangi kemungkinan panas berlebih.Kompor induksi tidak memiliki elemen pemanas terbuka dan permukaannya sejuk saat disentuh, memberikan pengalaman memasak yang aman bagi staf Anda dan ketenangan pikiran bagi Anda.
Kontrol suhu yang tepat:Salah satu fitur menonjol dari kompor induksi komersial adalah kemampuan pengatur suhunya yang presisi.Teknologi penginderaan secara instan dan akurat menyesuaikan keluaran panas, memungkinkan koki mempertahankan kondisi memasak yang optimal.Apakah Anda perlu memasak perlahan atau membakar, kemampuan untuk mengontrol suhu secara tepat memberikan hasil yang konsisten dan ideal, memastikan hidangan berkualitas tertinggi bagi pelanggan Anda yang berharga.
Spesifikasi
| Model nomor. | AM-BCD101 |
| Modus Kontrol | Kotak Kontrol Terpisah |
| Nilai Daya & Tegangan | 3500W, 220-240V, 50Hz/ 60Hz |
| Menampilkan | DIPIMPIN |
| Gelas Keramik | Kaca kristal mikro hitam |
| Koil Pemanas | Kumparan Tembaga |
| Kontrol Pemanasan | Teknologi setengah jembatan |
| Kipas pendingin | 4 buah |
| Bentuk Pembakar | Pembakar Datar |
| Rentang Pengatur Waktu | 0-180 menit |
| Kisaran Suhu | 60℃-240℃ (140-460°F) |
| Sensor Geser | Ya |
| Perlindungan terhadap panas berlebih/tegangan berlebih | Ya |
| Perlindungan aliran berlebih | Ya |
| Kunci keamanan | Ya |
| Ukuran Kaca | 300*300mm |
| Ukuran produk | 360*340*120mm |
| Sertifikasi | CE-LVD/ EMC/ ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
Aplikasi
Unit yang ringkas dan ringan ini merupakan pilihan ideal untuk demonstrasi atau pengambilan sampel memasak di depan rumah.Gunakan dengan wajan siap induksi untuk membuat tumisan lezat bagi pelanggan sekaligus membiarkan mereka menyaksikan proses memasak!Sempurna untuk penggunaan ringan di tempat tumisan, layanan katering, atau di mana pun Anda membutuhkan pembakar ekstra.
Pertanyaan Umum
1. Bagaimana pengaruh suhu lingkungan terhadap rentang induksi ini?
Harap hindari memasang kompor induksi di lokasi di mana peralatan lain memiliki ventilasi langsung.Untuk memastikan pengoperasian kontrol yang benar, semua model memerlukan ventilasi masuk dan keluar yang memadai tanpa batasan apa pun.Selain itu, perlu diperhatikan bahwa suhu udara masuk maksimum tidak boleh melebihi 43C (110F).Pengukuran suhu ini dilakukan di udara sekitar saat semua peralatan dapur sedang bekerja.
2. Jarak bebas apa yang diperlukan untuk rentang induksi ini?
Untuk model meja, sangat penting untuk memberikan jarak minimal 3 inci (7,6 cm) di bagian belakang dan ruang yang cukup di bawah kompor induksi yang setara dengan tinggi kakinya.Beberapa perangkat mengambil udara dari bawah, jadi penting untuk tidak meletakkannya di permukaan lembut yang dapat menghalangi aliran udara ke bagian bawah perangkat.
3. Dapatkah rentang induksi ini menangani kapasitas panci apa pun?
Meskipun sebagian besar kompor induksi tidak memiliki berat atau kapasitas panci tertentu, penting untuk membaca manual untuk mendapatkan panduan apa pun.Untuk memastikan kompor Anda berfungsi dengan baik dan utuh, penting untuk menggunakan panci dengan diameter bawah tidak lebih besar dari diameter kompor.Menggunakan panci atau panci yang lebih besar (seperti panci kaldu) dapat mengurangi efektivitas alat ini dan mempengaruhi kualitas makanan Anda.Anda juga harus menyadari bahwa menggunakan panci dengan bagian bawah yang melengkung atau tidak rata, bagian bawah yang sangat kotor, atau bagian bawah yang terkelupas atau retak dapat memicu kode kesalahan.
