Kompor Induksi Komersial Tugas Berat dengan Kotak Kontrol Terpisah AM-BCD102
Keterangan
Cepat, Panas Tanpa Api
Unit ini menggunakan teknologi pemanas induksi untuk menghasilkan masakan yang cepat dan efisien tanpa memerlukan api terbuka.Setiap pembakar memiliki kisaran keluaran daya 300-3500W, memastikan kinerja memasak yang optimal.Selain itu, ia dilengkapi mode siaga yang aktif saat pembakar tidak digunakan, secara efektif menjaga permukaan tetap dingin saat disentuh dan meminimalkan risiko luka bakar atau cedera yang tidak disengaja.
Tingkat Daya yang Dapat Disesuaikan
Dengan pengaturan daya pembakar yang serbaguna, Anda dapat menangani berbagai tugas memasak dengan mudah.Baik Anda merebus saus perlahan, menumis sayuran, atau menyiapkan nasi goreng telur yang menggugah selera, pembakar ini siap membantu Anda.Manfaatkan 10 level preset untuk kenyamanan memasak, atau sesuaikan suhu sesuai keinginan Anda antara 60-240°C (140-460°F).Pilihan ada di tangan Anda, pastikan Anda mendapatkan jumlah panas yang ideal untuk setiap resep.
Keunggulan Produk
* Teknologi setengah jembatan, efisiensi tinggi, stabil dan tahan lama
*Telur goreng berdaya rendah, anti lengket, menjaga telur tetap empuk dan halus
* Daya rendah stabil dan pemanasan terus menerus
* Penggunaan terkontrol dalam peningkatan 100W hingga 3500W memasak sebagai kompor gas, efisiensi termal tinggi
* Cocok untuk menggoreng, merebus, merebus dan menghangatkan
* Filter bawah dapat menyaring asap minyak dan debu secara efektif mencegah serangga dan memudahkan pembongkaran dan pencucian
* Empat kipas, pembuangan panas cepat, umur panjang, aman dan stabil
* Perlindungan terhadap panas berlebih dan tegangan berlebih.
* Pastikan rasa makanan, asisten yang baik untuk restoran
Spesifikasi
| Model nomor. | AM-BCD102 |
| Modus Kontrol | Kotak Kontrol Terpisah |
| Nilai Daya & Tegangan | 3500W, 220-240V, 50Hz/ 60Hz |
| Menampilkan | DIPIMPIN |
| Gelas Keramik | Kaca kristal mikro hitam |
| Koil Pemanas | Kumparan Tembaga |
| Kontrol Pemanasan | Teknologi setengah jembatan |
| Kipas pendingin | 4 buah |
| Bentuk Pembakar | Pembakar Datar |
| Rentang Pengatur Waktu | 0-180 menit |
| Kisaran Suhu | 60℃-240℃ (140-460°F) |
| Sensor Geser | Ya |
| Perlindungan terhadap panas berlebih/tegangan berlebih | Ya |
| Perlindungan aliran berlebih | Ya |
| Kunci keamanan | Ya |
| Ukuran Kaca | 300*300mm |
| Ukuran produk | 360*340*120mm |
| Sertifikasi | CE-LVD/ EMC/ ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
Aplikasi
Unit yang ringkas dan ringan ini sangat cocok untuk demo memasak atau mencicipi di depan rumah.Jika dipadukan dengan wajan induksi, ini menjadi alat yang sempurna untuk membuat tumisan yang lezat sekaligus memberikan kesempatan kepada pelanggan untuk menyaksikan proses memasaknya.Ini adalah pilihan tepat untuk tugas ringan di stasiun tumis, layanan katering, atau situasi apa pun yang memerlukan pembakar tambahan.
Pertanyaan Umum
1. Bagaimana pengaruh suhu lingkungan terhadap rentang induksi ini?
Harap hindari memasang kompor induksi di tempat di mana peralatan lain dapat langsung mengeluarkan udara.Ventilasi yang baik sangat penting untuk pengoperasian unit kontrol yang benar, jadi pastikan jangkauan memiliki ventilasi pemasukan dan pembuangan udara yang memadai dan tidak terbatas.Suhu udara masuk maksimum tidak boleh melebihi 43°C (110°F).Perhatikan bahwa suhu ini adalah suhu udara sekitar yang diukur saat menggunakan semua peralatan di dapur.
2. Jarak bebas apa yang diperlukan untuk rentang induksi ini?
Untuk memastikan pemasangan dan pengoperasian yang benar, pastikan model meja memiliki jarak minimal 3 inci (7.6 cm) di bagian belakang dan jarak di bawah kompor induksi sama dengan tinggi kakinya.Ingatlah bahwa beberapa perangkat menarik udara dari bawah, jadi sebaiknya hindari meletakkannya di permukaan lunak yang dapat menghalangi aliran udara ke bagian bawah perangkat.
3. Dapatkah rentang induksi ini menangani kapasitas panci apa pun?
Meskipun sebagian besar kompor induksi tidak memiliki batasan berat atau kapasitas panci tertentu, disarankan untuk memeriksa manual untuk mengetahui rekomendasi pabrikan.Untuk memastikan kinerja optimal dan mencegah kerusakan, penting untuk menggunakan panci dengan diameter dasar lebih kecil dari diameter pembakar.Menggunakan panci yang lebih besar (seperti panci kaldu) dapat mengurangi efektivitas panci dan mempengaruhi kualitas makanan yang dimasak.Perlu diingat juga bahwa menggunakan panci dengan bagian bawah yang melengkung atau tidak rata, bagian bawah yang sangat kotor, atau panci/wajan yang terkelupas atau retak dapat menyebabkan kode kesalahan.
